Je zou kunnen zeggen dat we in een tijd van oneindige mogelijkheden leven. Tenminste in ons deel van de wereld staan alle deuren voor ons open en worden we geconfronteerd met een ware stortvloed aan opties. Sociale media tonen ons meer levensplannen dan ooit tevoren en presenteren ons een smorgasbord aan dingen die elke dag binnen ons bereik lijken. We zouden ons appartement kunnen opgeven en in een omgebouwde bus door het land trekken, maar we zouden ook kunnen verhuizen naar een klooster, een bergweide, het buitenland of een huis voor meerdere generaties. We zouden onze baan kunnen opzeggen en in plaats daarvan schapen gaan hoeden, skiles geven, geld verdienen op Instagram of afstand doen van wereldse bezittingen. Alles is mogelijk – en dat heeft niet altijd een positief effect op ons eigen geluk. Wanneer een complete verandering van levensstijl voortdurend op de loer ligt, kan dat onrust en rusteloosheid veroorzaken. Een gevoel dat Atelier Vrai treffend omschrijft met de term ’druk van mogelijkheden’.
De druk van het mogelijke is echter niet alleen een menselijke emotie van onze tijd, maar ook een extreem verfijnd bier dat je kan troosten met zijn intense smaak. De Northern IPA van Atelier Vrai brengt een zielsverzachtend alcoholpercentage van 6,2% in het glas en levert, dankzij een royale hoptoevoeging, een heerlijke mix van tropisch fruit, kruidige dennenhars, aardse kruiden en sappige citrus. Een frisse, robuuste bitterheid maakt het genot compleet.
Water, gerstemout , hop, gist