tyranno saurator

In de regel zouden tien paarden ons niet naar een onbewoond eiland met mensenetende prehistorische monsters brengen, ook al wordt het aangeprezen als een spannende attractie en wordt het goed bezocht. Als de vraatzuchtige dinosaurussen echter net zo lekker zijn als de Tyranno Saurator van Frenzel, dan zouden we er zelfs ons eigen hoofd voor riskeren. Letterlijk!

Een grapje opzij. De Tyranno Saurator is geen beest uit lang vergeten tijden, maar een krachtig bockbier. Vlakbij de brouwerij ligt een dinosauruspark, waaraan de brouwers van Frenzel Bräu een biertje wilden wijden. En wat past er beter bij de meest majestueuze van alle dinosaurussen dan een intens bockbier met een alcoholpercentage van 6,4% en een ware vrachtwagen vol intense smaken?

In het glas presenteert de koning der bieren zich in een diepe donkere ambertoon met mahoniekleurige reflecties. Vanuit de kroon van hazelnootbruin schuim stijgt een verleidelijke geur van karamel, knapperige broodkorst, geroosterde noten en fijne drop naar de neus. Een vleugje gekonfijte bessen komt erbij en zorgt ervoor dat je enorm enthousiast wordt om de eerste slok te nemen. Dit onthult een volumineuze body met een heerlijk romig mondgevoel. De aanvankelijke smaak is moutig en smaakt heerlijk naar geroosterd graan. Geleidelijk ronden tonen van vers gezette koffie, gedroogde wilde bessen, sterk zuurdesembrood en delicaat smeltende chocolade het aromatische spel af. Een behoorlijke bitterheid balanceert op elegante wijze de moutzoetheid en maakt van de bock een echte traktatie.

We zouden deze dinosaurus zelfs bij ons thuis uitnodigen!