landsknecht - dunkles kellerbier

Landsknecht is niet alleen een veelgebruikte achternaam in veel delen van Duitsland en de titel van een voetsoldaat uit de 15e en 16e eeuw, maar ook de naam van een prachtig bier van de vorstelijke brouwerij Wallerstein.

De brouwerij, onder het patronaat van Erfprins Carl-Eugen zu Oettingen-Wallerstein, beschikt over een nuchter basisassortiment met vele favorieten uit de klassieke Beierse en Duitse brouwkunst. Een traditioneel Kellerbier mag natuurlijk niet ontbreken in zo'n assortiment. De Landsknecht is precies dat: een ambachtelijk, donker brouwsel dat meer dan alleen ons betovert met zijn zachte karakter en subtiel uitgebalanceerde smaken. Dit brouwsel blies de jury van de gerenommeerde "European Beer Star"-competitie omver en werd in 2024 uitgeroepen tot Europa's beste donkere Duitse Kellerbier.

De Trophy Hunter vloeit het glas in met een roestrode, glinsterende mahoniekleur en vormt een romige kroon van hazelnootbruin schuim. De ongefilterde drank heeft een verleidelijke geur van rijke chocolade, geroosterd graan en toffee. De smaak volgt hetzelfde patroon en verrukt met een harmonie van zoet, graanachtig graan, smeltende chocolade, romige karamel en een bittere hint van hop die smaakt naar vers geoogste boskruiden. De Landsknecht van Fürst Wallerstein biedt de perfecte balans tussen krachtige mout en verse hop. Een droge afdronk maakt de ervaring compleet.