coronado idiot ipa

Het verband tussen dit bier en zijn naam is ons een raadsel. De fijne India Pale Ale van Coronado is duidelijk niet door idioten gebrouwen: het team uit het zonnige San Diego heeft hun 8,5% sterke IPA tot de nok gevuld met de mooiste hopsoorten. Bij de keuze van de rassen hielden de brouwers vast aan de grote C’s. Cascade, Columbus, Centennial en Chinook geven het bier een echte hophit, terwijl de Nugget-variant het effect versterkt met tropische kracht en een bitterheid die zelfs die-hard IPA-fans zal doen verbazen.

De frisse West Coast IPA presenteert zich in een dicht troebele reekleurige kleur in het glas en wordt bekroond met een kleine hoeveelheid luchtig, ivoorkleurig schuim. Een geur van vers gekookte, nog warme abrikozenjam stijgt naar de neus en combineert met exotisch fruit en hints van dennenhars tot een hoppige verleiding. Terwijl je drinkt gaat het hopfestival door: de geconcentreerde kracht van de Amerikaanse hopvariëteiten rolt als een lawine over je gehemelte en stompt je smaakpapillen met een combinatie van sappig fruit, kruidige hars en een overweldigende bitterheid. Coronado's Idiot IPA is verrassend droog en scoort met een stroperige en fluweelzachte textuur. Het romige genot is pure hop - precies het juiste bier voor de hopliefhebbers onder jullie!