Een bruiloft is altijd een mooie aangelegenheid. Twee mensen bezegelen hun liefde met een bindend contract in het bijzijn van hun vrienden en familieleden. Je trekt je mooiste shirt aan of het mooiste jurkje uit je kast, eet en drinkt, snijdt feestelijke taarten, gooit boeketten, danst en heft je glas op de tortelduifjes. Als het om bier gaat, is het huwelijk ook een gelukkige gelegenheid: sommige stijlen vereisen het huwelijk van jong, vers gebrouwen bier met ouder, rijper bier. Deze zogenaamde blend combineert frisheid, zuurgraad en levendigheid met complexiteit en diepte van aroma. Eén van deze stijlen is bijvoorbeeld de Geuze.
Voor hun St. Louis Geuze combineerden de brouwers van de Belgische brouwerij Van Honsebrouck een jonge en oude lambiek tot een heerlijk uitgebalanceerd brouwsel. De spontaan gefermenteerde creatie is een Belgische klassieker en brengt uitgesproken zuurgraad, zachte zoetheid, subtiele bitterheid en sappige fruitigheid in het glas.
Hierin wordt de geuze van Van Honsebrouck gepresenteerd in een glanzend koperrood kastanjebruin. Uit de delicate schuimkraag stijgt een boeket van rijpe appels, aards hout, kruiden en bloemen naar de neus. De initiële smaak onthult een fruitige frisheid met zure en zoete componenten. Appel- en perentonen worden gecombineerd met ovenverse koekjes, lichte mout, pittige citrus en grasachtige hop om een verfrissende traktatie te creëren.
Van HonsebrouckWater, gerstemout , tarwe, suiker, hop, specerijen, zoetstof: sucralose, aroma
