full roast - coffee porter

Geroosterde walnoten, smeltende melkchocolade, versgezette espresso, fijne cacao en romige karamel zijn verrukkelijke delicatessen, elk op zich een feest voor de smaakpapillen. Maar in combinatie vormen ze de perfecte zoete verwennerij. De Vocation Brewery uit Engeland zet deze verleidelijke aroma's centraal in hun nieuwste brouwsel: Full Roast, een rijke koffieporter die noten, chocolade en koffie op elegante wijze combineert tot een heerlijk bier.

Achter het expressieve samenspel van aroma's schuilen bijzondere ingrediënten. Koffiebonen gebrand in Yorkshire, natuurlijke walnootessence, chocolademout en de Fuggles hopsoort combineren tot een complex smaakprofiel. Full Roast presenteert zich in het glas met een diepbruine koffiekleur en ruikt al even heerlijk: mokka vermengd met toffee, geroosterde noten en cacao. De eerste slok zet de geurindruk vakkundig voort: sterke, zwarte koffie, walnoot en praline in een heerlijk romige, luxueuze textuur. Het robuuste alcoholpercentage van 7,0% draagt bij aan een vurige warmte die doet denken aan warme chocolademelk met een scheutje likeur.

Full Roast levert precies wat het belooft: rijke, geroosterde aroma's vakkundig gecombineerd met cacao, toffee en walnoot. Dit bier is de perfecte keuze voor liefhebbers van complexe porters en stouts. Het kan als dessert na een heerlijke maaltijd worden geserveerd, maar past ook goed bij stevige desserts.