hokey religion - imperial stout

De kokosnoot is een tropische lekkernij waar we op talloze manieren van genieten. Niets roept zo’n heerlijk vakantiegevoel op als een vers geopende kokosnoot met een rietje. Vooral als je ervan geniet onder een kokospalm op een wit zandstrand, terwijl je uitkijkt over de zacht kabbelende, kristalheldere zee. Kokosmelk heeft een vergelijkbaar effect en brengt ons direct naar de eetstalletjes van Bangkok: een pittige curry met garnalen, groenten en geurige jasmijnrijst is een mini-reis voor alle zintuigen. De aromatische noot is ook heerlijk in shakes en ijs. We zijn ook dol op de kleine, knapperige kokospralines met hun Caribische flair, oma’s smeuïge kokosmacarons met Kerstmis en natuurlijk Bounty-repen.

En we zijn niet de enigen: Emperor’s Brewery is de tweede brouwerij in ons repertoire die zich door deze exotische delicatesse heeft laten inspireren om een bier te creëren. Na Bounty Hunter van Two Chefs Brewing presenteren ze nu Hokey Religion. Deze Imperial Stout heeft niet alleen een krachtig alcoholpercentage van 12,6%, maar ook een voortreffelijke symfonie van smeltende chocolade en geroosterde kokosnoot. Maar liefst 300 kilogram Colombiaanse cacaonibs en een ongelooflijke 600 kilogram geroosterde kokosnoot gingen de brouwketel in om dit goddelijk lekkere meesterwerk te creëren.

Hokey Religion bootst de romige kokosvulling en de delicate chocoladecoating van de reep perfect na – Bounty in vloeibare vorm!