bright and light

De zomerzonnewende is een legendarische dag in het kalenderjaar. Vanaf het begin van de mensheid wordt de langste dag van het jaar gevierd met uitbundige festiviteiten en rituelen. In Ierland wordt Midzomer ‘Zomerzonnewende’ genoemd en wordt gevierd met kampvuren, bier en verhalen. Door het hele land verzamelen mensen zich rond de knetterende vlammen, drinken speciaal voor de gelegenheid gebrouwen bier en vertellen legendes over de kortste nacht van het jaar.

De Ierse brouwerij Brehon is trots op haar roots en houdt de tradities van haar thuisland met zorg en passie in stand. Net op tijd voor de zomerzonnewende van 2021 hebben de brouwers een heel bijzonder bier op de markt gebracht: Bright and Light is een uiterst doordrinkbare session IPA, die met zijn aangename alcoholgehalte van 3,5% tot de lichtvoetige voorbeelden behoort onder de India Pale Ales. Het vederlichte bier wordt gebrouwen met de hopsoorten Saaz en Magnum en scoort door zijn slanke body, milde karakter en onverslaanbare doordrinkbaarheid.

Het zomerbier van Brehon stroomt warm amberkleurig uit het blik en wordt bekroond met een indrukwekkende hoeveelheid schuim met dichte poriën. De geur en smaak presenteren een delicaat uitgebalanceerde mix van hop en mout. Bright and Light is een verfrissend bier met een laag alcoholgehalte en een prachtige hopvariëteit, die naast sappige fruittonen ook een fruitige zuurgraad en frisheid heeft.