original premium

Een absolute gouden jongen in het assortiment van Rebel Brewing is hun Original Premium. Met zijn onweerstaanbare charme heeft de Pale Lager niet alleen grote aantallen fans onder de vrienden van de brouwerij verzameld, maar ook de juryleden van prestigieuze wedstrijden gecharmeerd. De klassieker zorgt voor opschudding in zowel de Tsjechische als de Europese bierscene, en dat komt niet door bijzonder spannende grondstoffen, gekke brouwtechnieken of een ongebruikelijke naam. Rebels Original Premium maakt indruk met een puntige bitterheid en een krachtig hoparoma met frisse, subtiel fruitige en bloemige hints.

De Pale Lager wordt gefermenteerd via open gisting en wordt in de kelders van de brouwerij bij lage temperaturen in volle glorie bewaard. De brouwers hebben veel geduld met hun smaakvolle brouwsels en worden beloond met harmonie en evenwicht in het aromaspel.

Rebels Original Premium vloeit in helder strogoud het glas in en kroont zijn kristalheldere lichaam met een kroon van wit, luchtig schuim. Een verleidelijke mix van vers gebakken brood, geroosterde granen en bedauwde hop raakt de neus. De initiële smaak is net zo aangenaam: een subtiele zoetheid streelt het gehemelte en prikkelt de smaakpapillen met tonen van brioche en mout, voordat de hop intreedt met pittig citrusfruit, bloemige hints en een stabiele bitterheid.