solar way - double west coast ipa

Wat we prettig vinden – net als onze smaak – is zeer individueel. Terwijl sommigen warme douches waarderen, vinden anderen koud water prettiger op hun huid. Sommigen vinden temperaturen rond de 20 graden Celsius perfect, anderen voelen zich pas echt comfortabel bij 30 graden Celsius of meer. Sommige mensen voelen zich thuis in grote groepen, terwijl de gedachte eraan anderen al doet zweten. Thaise massages, ondanks hun pijnlijke plekken, zijn voor sommigen aangenaam, terwijl anderen de voorkeur geven aan mildere technieken. Het team van Brouwerij Les Intenables koestert zich in de herinnering aan die perfecte dag midden maart: de brouwers vinden het aangenaam wanneer de nog zeer warme middagzon van de lente hun huid streelt en de wind de geur van talloze bloemen met zich meedraagt.

Solar Way is precies met dit prachtige imago in gedachten gecreëerd. De Double West Coast IPA is een eerbetoon aan welzijn op bierbasis – ook al ligt hij met maar liefst 100 bitterheidseenheden ver buiten de comfortzone van veel bierkenners. Dit dubbel-drooggehopte brouwsel bevat royale hoeveelheden Citra-, Nugget- en Strata CGX-hop en brengt, naast zijn volle bitterheid, een levendig alcoholpercentage van 8,0% op tafel. Het rijke brouwsel smaakt naar versgeraspte citroen- en grapefruitschil, aardse boskruiden en kruidige dennenhars. Een bijzonder aangenaam drankje voor wie van een klassieke IPA houdt met een frisbittere smaak.