Hop-aanval!
Atak Chmielu is een van de eerste bieren van het Poolse Browar Pinta en is een schot in de roos: de Amerikaanse IPA barst van de hop. Het was ook de eerste Amerikaanse IPA die ooit in Polen voor de verkoop werd gebrouwen. Een door en door revolutionair en het begin van de hoprevolutie in Polen.
Zoals je zou verwachten, zit er heel veel hop in een bier genaamd Hop Attack. Atak Chmielu gebruikt vier van de meest aromatische Amerikaanse hopsoorten: Simcoe, Citra, Cascade en Amarillo. Naast de hop gaat er ook een flinke hoeveelheid mout in de ketel, wat het bier zijn prachtige koperrode kleur geeft. Met zacht sprankelend koolzuur straalt de hopaanzet een heerlijke sinaasappelgeur uit. Sinaasappelschil combineert op de neus met zoete karamelmout en het kruidige aroma van hopbloemen. Bij de eerste slok verspreidt zich een mooie bitterzoete hopfruitigheid over de tong, die begeleid wordt door zachte mouttonen. Atak Chmielu begint matig en bouwt op naar een echt hopvuurwerk met tonen van dennen, pittige citrusvruchten en kruidige hars naar de afdronk.
Atak Chmielu is een hopaanzet die we willen: hopbitterheid, fruitigheid en mout uitstekend in balans, mooi pittig en knapperig droog.
Browar PintaWater, gerstemout , hop, gist
