freedom to roam

Nadat de Berliner Weisse lange tijd een bierspecialiteit was die uitsluitend in en rond de hoofdstad werd gedronken, beleeft hij momenteel een kleine hype: steeds meer ambachtelijke brouwerijen ontdekken de bijzondere bierstijl zelf en durven er hun eigen interpretaties van te creëren. van het verfrissende zure bier. Is Berliner Weisse de nieuwe India Pale Ale? Wij weten het niet.

Wat we wel weten is dat de Berliner Weisse van Tanker zo lekker is dat hij de IPA gemakkelijk zou kunnen overtreffen. Gelukkig hoeft niemand te beslissen en kunnen wij genieten van zowel de Berliner Weisse Freedom to Roam als de IPA Three Hopped Hydra van Tanker. De keuze is aan u en wij raden beide aan.

Freedom to Roam combineert de typische krachtige zuurgraad van Berliner Weisse met het zomerse aroma van vers geoogste bosbessen en verhoogt bovendien de romigheid door de toevoeging van havervlokken. Het resultaat is een Berliner Weisse in een donkere bramentint met een delicaat roze schuim. De geur van aromatische bessen stijgt op van de luchtige kruin naar je neus en doet denken aan frambozenhagen, wilde bosbessen en weelderige kersenbomen. De smaak zet de eerste indruk voort en verrukt met grote bessentonen, een vleugje marsepein en de onmiskenbare zuurgraad van een succesvolle Berliner Weisse.