főzdepark farewell

Dit bier is ontstaan in de ultieme samenwerking tussen ambachtelijke brouwers uit Boedapest. Er zijn een hele handvol creatieve ambachtelijke bierlabels in de bierhotspot van de stad: het Fözdepark herbergt verschillende brouwerijen en is een waar paradijs voor bierliefhebbers. Nu hebben vier lokale brouwerijen, Mad Scientist, HopTop Brewing, Horizont Brewing en Monyo, hun krachten gebundeld in een legendarische samenwerking en hebben ze een bier gebrouwen dat absoluut recht doet aan deze topreeks.

Fözdepark Farewell is een banketbakkersbier dat wordt gebrouwen met een hele hoop gekke ingrediënten en smaakt als een verjaardagstaart uit oma's oven. Frambozen, citroen, tonkabonen en zandkoekjes zorgen voor de fruitige caketonen. Deze ongebruikelijke extra ingrediënten werden gebrouwen en transformeren het eenvoudige zure bier in een chique banketbakkersbier met een verslavende factor.

Monyo's heerlijke samenwerkingsbier vloeit in het glas in frambozenrood kastanjebruin en draagt een kleine roze sluier over het troebele lichaam. In de neus presenteert het zure bier zich met sterke tonen van ovenverse citroencake, zongerijpte frambozen en een vanille-hint van marsepein. Een feest voor de reukzin die doorwerkt in de smaak: zoete fruittonen van frambozenjam ontmoeten natuurlijke yoghurt, amandelkoekjes en pittige citrustonen. Een vleugje vanille rondt de aromaten harmonieus af.

Voor het volgende koffiefeest raden wij Fözdepark Farewell aan in plaats van koffie en gebak!