daubern sour

(1)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 6,27
EINWEG 0,44 L KAN € 13,64 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0.25
* Prijzen zijn inclusief accijns

Het verzamelen van Daubern is een Beierse traditie die vooral wordt beoefend in die uithoeken van de staat waar veel bos is. In de zomermaanden gaan mensen gewapend met manden en tassen de natuur in, kruipen door het struikgewas en plukken hun vingers blauw. De blauwe bessen, die in het zuiden van Duitsland liefkozend Daubern worden genoemd, maken indruk met hun hemelse smaak en prachtige kleur.

De brouwerijen Hoppebräu en Yankee & Kraut profiteerden in hun samenwerking van beide eigenschappen. Hun Daubern Sour is een fruitig zuur bier waarin het fijne bosfruit centraal staat. Om hun speciaalbier, doorspekt met lactose en vergist met Philly Sour gist, een stevige bosbessenkick te geven, organiseerden de brouwers een ongelooflijke hoeveelheid van 600 kilogram en bewaarden daar hun fijne zuurtje op. Naarmate ze ouder werden, verfijnden de bessen het bier met hun intense kleur, zomerse smaak en het elegante samenspel van fruitige zuren en prachtige zoetheid.

Aan het einde van dit proces is er Daubern Sour, dat zich in het glas presenteert met een heldere bessentoon en ruikt naar een handvol vers geplukte bosbessen. De smaak volgt deze hemelse eerste indruk en streelt het gehemelte zijdezacht met grote tonen van bosbessen, romige honing, een vleugje vanille en droge zuurgraad.

Tevreden
0,44 Liter kan

Brauerei
Hoppebräu Hoppebräu
Yankee&Kraut Yankee&Kraut
Bierothek® ID
10243030
Gewicht
0.44kg(0.45kg met verpakking)
Deponeren
€ 0.25
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Hoppebräu, Edelweißstr. 21, 83666
Waakirchen Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
zure bieren
Voedingsadvies
Starter: Lichte salade met feta
Hoofdgerecht: Pittige wraps
Toetje: Vanille-ijs met fruit
Alcoholgehalte
6.1 % vol
Origineel wort
14 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , tarwemout , havermout , hop, gist, lactose, bosbessen

Accijns
€ 0,27
Ulrich Hoffrichter
30.03.2022

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Daubern Sour Van  Hoppebräu  Yankee&Kraut Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook