scottish stout

Ruige kliffen, groene weilanden, diepe bossen en ruige charme – het Schotse landschap is betoverend. De ruige kustlijnen, mystieke heidevelden en majestueuze bergen trekken jaar na jaar talloze bezoekers en stralen een ongeëvenaarde fascinatie uit. De Schotse keuken is al even uniek: stevige klassiekers zoals haggis, gerookte vis en lamsstoofpot weerspiegelen de ziel van het land en vragen om een bijpassend drankje – zoals een volle whisky of een stevige stout.

Een bijzonder succesvolle vertegenwoordiger van deze donkere, robuuste bierstijl is Belhaven Scottish Stout. Gebrouwen in de traditionele Belhaven Brewery in Dunbar, combineert het eeuwenoud vakmanschap met een nuchter Schots karakter.

In het glas presenteert de stout zich als een diepzwarte drank met robijnrode reflecties en een romige, hazelnootbruine schuimkraag. De eerste geur onthult geroosterde aroma's van vers gezette koffie, tonen van pure chocolade en een vleugje toffee. Een subtiele rokerigheid bekroont de eerste geurindruk. In de mond is de Belhaven Scottish Stout wonderbaarlijk in balans: fluweelzacht en zacht in de mond, met een harmonieus samenspel van bitterheid en volle moutzoetheid. Een volledig spectrum van de fijnste geroosterde smaken brengt karamel, cacao en geroosterde granen naar de tong.

Deze stout is een authentieke Schotse drank, of u hem nu bij het eten drinkt of puur. Een must voor iedereen die van donkere en krachtige bieren houdt.