kometa 17

Volgens de legende was het een komeet die de magiërs in de kerstnacht naar de plaats leidde waar Jezus werd geboren. De wijze mannen waren bedreven in astronomie en besloten zich te laten leiden door de gekrulde ster aan het firmament. Het hemellichaam wordt daarom de Ster van Bethlehem genoemd en speelt een belangrijke rol in het kerstverhaal.

Belangrijk genoeg is het in ieder geval dat brouwerij Zichovec uit het Tsjechische Louny er een brouwproduct naar vernoemd heeft in hun eigen bierkerstverhaal. Naast hetChristuskind krijgt ook de kerstster een eigen bier.

Kometa 17 is een New England IPA die de hemel verlicht met maar liefst 7,0% ABV. Dit jaar probeert de brouwerij zich bij de keuze van hopvariëteiten te concentreren op één land per kerstbrouwsel en in deze NEIPA staat Galaxy uit Australië centraal. Deze variëteit wordt gekenmerkt door zijn uitbundige tropische aroma en frisse citrustonen: het team heeft een spectrum uit het groene goud gehaald dat zich uitstrekt van exotische passievrucht tot pittige citrustonen en sappige perziktonen. De revoluties zijn slim geïntegreerd in deze fruitcocktail en de bitterheid is tot een minimum beperkt.

Wij zouden deze heerlijke ster volgen naar de andere kant van de wereld!