De Kerstmonnik is een neef van de Tipsy Monk en komt voort uit de bloeiende verbeelding van Kuehn Kunz Rosen. Niet die van de adviseur van koningen en keizers uit Kaufbeuren in de 15e en 16e eeuw, maar die van het brouwerijteam ter ere van hem. Hun kerstversie van het populaire sterke bier toont de knappe monnik in feestelijke kledij: vol verwachting heft de man van God, gekleed in een kerstmanjas en een rode hoed met belletjes, een beker met een veelbelovend ogend amberkleurig drankje. Een brede glimlach siert zijn gezicht, zijn volle wangen zijn rood van vreugdevolle verwachting. Achter de ondeugende monnik in adventskostuum schuilt een feestelijk biertje dat alleen verkrijgbaar is tijdens Kerstmis (en zolang de voorraad strekt).
XMAS Monk is stilistisch verwant aan de Belgische Dubbels en brengt naast een levendig alcoholpercentage van 7,5% een krachtige body en volle aroma's in het glas. De feestelijke revoluties zijn verpakt in een verscheidenheid aan smaken en zijn nauwelijks waarneembaar tussen de volumineuze tonen van delicaat smeltende karamel, bruine rotssuiker, donker gedroogd fruit en kerstkruiden. Helaas merk je het pas als je uitbarst in luid, vals zingen van kerstklassiekers. Dit risico nemen wij echter graag gezien het complexe, gelaagde en sfeervolle genieten.
XMAS Monk van Kuehn Kunz Rosen is een sensueel genot dat kleur op je wangen tovert en een kerstsfeer creëert.
Kuehn Kunz RosenWater, gerstemout , roggemout , rotssuiker, hop, gist
