bacchus framboise

Dionysus is de Grieks-Romeinse god van het genot en wordt ook wel Bacchus genoemd. Het staat voor culinaire hoogstandjes, drank en eten in overvloed, vruchtbaarheid en overdaad. Ter ere van hem werden in het oude Rome fantastische feesten gehouden, waarvan de meeste op alle mogelijke manieren uit de hand liepen. Iedereen at en dronk tot ze bijna flauwvielen, namen deel aan wilde orgieën en illegaal gokken, en lieten alle rede en kalmte varen. Deze zogenaamde bacchanalen veroorzaakten regelmatig grote schandalen en droegen zeker bij aan de morele en feitelijke ondergang van het Romeinse Rijk. Tegenwoordig blijven er talloze beelden en kunstwerken over die herinneren aan deze glorieuze tijd. En natuurlijk culinaire lekkernijen – ook al consumeren we ze niet meer in megalomane wijze en hoeveelheden.

Een bier dat uitstekend zou hebben gepast bij de pracht en praal van een Bacchanaal is de Bacchus Framboise van Van Honsebrouk. Het 5,0% sterke fruitbier is gebrouwen met vers frambozensap en heeft niet alleen een prachtige kersenrode kleur, maar ook een onvergelijkbare zomerse smaak. Het brouwsel brengt een vakkundige balans van zonnige zoetheid en fruitige zuurgraad in het glas en combineert deze pure vreugde met voortreffelijke geroosterde mouten en romige karameltonen.

Overdaad of niet, Bacchus Framboise van Van Honsebrouk is een feest voor alle zintuigen!