belzz & friends - west coast ipa

De twee ambachtelijke brouwerijen Cierzo Brewing en PalmKids bevinden zich aan weerszijden van hun thuisland: Cierzo ligt in Zaragoza, aan de oostkust, en PalmKids in Pontevedra, aan de westkust. De grote geografische afstand weerhield de twee kleine brouwerijen er echter niet van om samen te werken: de teams gingen fantastisch samenwerken en met hun gezamenlijke krachten richtten ze Belzz & Friends op.

De West Coast IPA heeft een levendig alcoholpercentage van 6,2% en ontleent zijn sappige aroma aan de hopsoorten Cascade, Kohatu, Topaz en Vic Secret. Deze illustere mix van smaakvolle kegels vormt een meesterwerk vol hop dat zich presenteert in een delicaat troebel graangeel met een dichte, luchtige schuimkraag.

Geheel in lijn met de traditionele smaak van een klassieke IPA van de (Amerikaanse) Westkust, scoort Belzz & Friends met een compositie van citrusfrisse vruchten, kruidige dennenhars, tropische tonen en een vleugje kruiden. Het Spaans-Spaanse brouwsel combineert sappige citrusvruchten, harsachtige kruiden en tropisch fruit met een frisse bitterheid en een romige textuur dankzij het gebruik van tarwe- en havervlokken.

Belzz & Friends is het perfecte bier om de avond mee te beginnen en smaakt heerlijk bij kaas en vers fruit. Onze favoriet: Mac and Cheese met boter, Gruyère en een goudbruine kroon van gesmolten kaas en broodkruimels.