lucid quest - west coast pilsner

Browar Stu Mostów heeft zichzelf dit jaar overtroffen tijdens het jaarlijkse bierfestival BEER GEEK MADNESS. Niet alleen organiseerde de brouwerij een levendig festival rondom bier, met muziek, eten en deelnemende brouwerijen van over de hele wereld, maar ze brouwde speciaal voor de gelegenheid ook een heel assortiment bieren. Precies op tijd voor de festiviteiten in april stelde het team een illustere selectie specialiteiten samen, zodat de fans en vrienden die erheen waren gereisd, gloednieuwe bieren konden proeven. Onder de festivalbieren bevonden zich ook enkele samenwerkingen, waaronder Lucid Quest.

Lucid Quest is gemaakt in samenwerking met Browar Monsters uit Warschau. De zogenaamde West Coast Pilsner is een eigentijdse interpretatie van de klassieke stijl, die door een paar extra ingrediënten en de nieuwste brouwtechnieken naar het heden is gekatapulteerd. Naast de traditionele ingrediënten bevat het recept ook dextrose – voor een zoete smaak – en rijst. Daarnaast werd het bier koud gehopt met Riwaka- en Citra-hop en gefermenteerd met lagergist voor een helder, puur profiel.

Het eindresultaat is een onovertroffen pils met een vederlichte body, een droog karakter en een uiterst aanwezige en subtiel vormgegeven hopnoot. Lucid Quest is fruitig, frisbitter, harsachtig en zo drinkbaar dat je er beter meer dan één fles van in huis kunt hebben!