das ozeanische gefühl - neipa

Het oceanische gevoel is een term bedacht door de Franse auteur, toneelschrijver, criticus en pacifist Romain Rolland. De Nobelprijswinnaar gebruikte de term in een brief aan Sigmund Freud om een gevoel van omhullende eenheid en verbondenheid met de natuur, het universum en het spirituele weefsel te beschrijven. Hij verbond het met de oceaan om figuurlijk de diepte, breedte en onmetelijkheid van de emotie te beschrijven. We dompelen ons onder in het oceanische gevoel wanneer we diep in het bos zijn en niets anders horen dan het ruisen van bomen en het verre getjilp van vogels, wanneer we mediteren, of wanneer een speciaal biertje ons zoveel plezier geeft dat we één worden met de wereld en haar ongelooflijke schatten.

Het team van Atelier Vrai lijkt er hetzelfde over te denken, want zij hebben precies zo’n bier gecreëerd en het naar deze geweldige gemoedstoestand vernoemd: The Oceanic Feeling is een New England IPA met een sensueel alcoholpercentage van 6,3% en een uitbundig fruitige en kruidige smaak dankzij de Cashmere- en Riwaka-hop.

Het magische brouwsel presenteert zich in het glas in een ondoorzichtige perzikgouden kleur en is versierd met een luchtige schuimkraag van wit, gemengd schuim. De belangrijkste tonen in zowel aroma als smaak zijn passievrucht, limoen, rijpe ananas, roze grapefruit en aardse kruiden.