cuvée armand & gaston

Armand Debelder is een sleutelfiguur in de geschiedenis van Brouwerij 3 Fonteinen. De gepassioneerde bierkenner groeide op in de kroeg en vond via enkele splitsingen en omwegen de weg naar het brouwhuis. Hij was degene die 3 Fonteinen redde in de biercrisis van de jaren negentig en van de lambiekmenger een echte brouwerij maakte. Armand werd van jongs af aan omringd door bier en volgens de legende dronk hij dat toen al: frisdrank was er in huize Debelder niet, in plaats daarvan werd er als lunch een glas lambiek aangelengd met water geserveerd. Terwijl Gaston, de vader van Armand, het in de jaren 90 bijna opgaf, verloor Armand nooit het vertrouwen in het traditionele en authentieke bier van België. Hij maakte naam als geuzemixer en begon uiteindelijk in 1998 met het brouwen van zijn eigen bier. Hij overwon het verzet van de familie en werd met groot succes beloond. Hoewel zijn creaties aanzienlijk duurder waren dan het destijds populaire industrieel geproduceerde bier, waardeerde zijn publiek het vakmanschap, het hart en de passie achter zijn brouwsels en, last but not least, hun unieke smaak.

De invloed van Armand blijft tot op de dag van vandaag bestaan, hoewel hij het roerwerk al lang heeft doorgegeven aan de jongere generatie. De Cuvée Armand & Gaston is een plechtige herinnering aan Opa Geuze en zijn eigen vader.

Meer informatie over smaak en stijl vindt u hier .