Sommige bieren ontstaan vanuit een vast idee en worden binnen zeer korte tijd in de praktijk gebracht. Anderen begeleiden de brouwers een hele tijd voordat ze aan de slag gaan en vergen veel aandacht en toewijding. De Orator uit Rye River valt zeker in de laatste categorie. De krachtige Doppelbock-rogge is gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde selectie van de beste granen en brengt het scala aan smaken van elk graan naar voren. Het Duitse München levert een zachte zoetheid en tonen van versgebakken brood, terwijl de Weense en roggemout robuuste tonen en een mooie volle smaak aan het bier geven. Tijdens de vatrijping wordt vervolgens de laatste hand aan het brouwsel gelegd. Het team heeft lang gezocht naar de perfecte behuizing voor hun bier en pas toen ze de juiste roggewhiskyvaten hadden gevonden, begonnen ze met brouwen. Het brouwsel rijpte zes maanden op de vaten en dankt daaraan zijn ceder-, appel-, kruiden- en tabakstonen.
Het kunstwerk heet The Orator en fluistert heerlijke geheimen in onze oren met complexe smaakdieptes, volle aroma’s en maar liefst 10,0% alcoholgehalte. Als je op zoek bent naar een speciaal bier om samen te delen en te drinken, dan is de Orator precies de juiste keuze!
Rye River Brewing Co.Water, gerstemout , roggemout , hop, gist
