In het Engels spreken we van een ‘crush’ als je een kleine (of grote) crush op iemand hebt. Een crush is de persoon die ons met een enkele glimlach om zijn vinger wikkelt, wiens bedwelmende geur ons gek maakt en wiens stralende gezicht een sterke blos op onze wangen tovert. Je kunt echter niet zomaar betoverd worden door één persoon, zelfs in de zomer. een bijzonder sappige perzik, de geur van zonnebrandcrème, een heerlijk strand, een bijzonder schattige puppy of een koel, vers getapt biertje op een stoffige, droge, warme dag kunnen ons in vervoering brengen.
Het team van brouwerij Espiga heeft een intense fascinatie voor vers geoogste bessen. De brutale vruchten oefenen een bijna magische aantrekkingskracht uit op de meesterbrouwers en hebben hen geïnspireerd tot het creëren van een bessenbier.
Het brouwsel heet Summer Crush en is een zuur bier met een licht, luchtig alcoholpercentage van 4,5%. Het dieprode brouwsel is op smaak gebracht met een royale hoeveelheid frambozen en blauwe bessen en bevat naast de hopsoort Galena ook drie verschillende mouten. Summer Crush vloeit in het glas in de kleur van granaatappelsap en verwent de neus en het gehemelte met een vakkundige balans van pittig fruitzuur, zachte zoetheid en tonnen fruittonen.
Een zomers zuur bier om verliefd op te worden!
EspigaWater, gerstemout, tarwemout, havermout, frambozen, bosbessen, hop, gist
