strawberry and basil lemonade

Net als in het bierlandschap is ook het aanbod aan frisdranken de laatste jaren enorm toegenomen – en dat is niet in de laatste plaats te danken aan het feit dat brouwerijen zich nu ook op de productie van alcoholvrije frisdranken richten. Een van deze brouwerijen komt uit Litouwen en heet Sakiškių alus.

De brouwerij uit Sakiškės staat al eeuwenlang bekend om zijn voortreffelijke biercreaties en verfijnde combinaties van smaaknuances. Nu passen de brouwers hun scherpe neus voor smaakcombinaties ook toe op limonades, wat resulteert in een heerlijke selectie van verschillende varianten. Een echte favoriet in de serie is de Aardbei-Basilicumlimonade – een zomerse verwennerij die de fruitige frisheid en zoetheid van aardbeien combineert met de aardse zuurheid en pittigheid van basilicum.

Sakiškių alus Aardbeien-Basilicumlimonade is gemaakt van aardbeienpuree en basilicum. Een vleugje citroensap en zuur, plus een snufje suiker, maken dit droomkoppel compleet en creëren een smaak die vers geplukte aardbeien, handgeplukte basilicum en citroenschil op de tong brengt. Deze voortreffelijke limonade kan rechtstreeks uit het blik worden gedronken, maar is nog lekkerder met ijs in een mooi glas en geserveerd met een takje rozemarijn en een verse aardbei of twee.