double whammy - dipa

Nadat Vocation Brewery's Altar'd State een daverend succes bleek en bewees dat krachtige, gedurfde IPA's de tijdsgeest perfect weergeven, ging het team direct aan de slag met het creëren van een andere karaktervolle IPA met een hoog alcoholpercentage. Double Whammy is net zo krachtig als de naam doet vermoeden: een robuust alcoholpercentage van 8,7% gecombineerd met een complex smaakprofiel, dankzij de Citra-, Mosaic- en Simcoe-hop.

Double Whammy presenteert zich in het glas in een onschuldige citroengele kleur, maar het aroma verraadt al wat er onder de gouden tint schuilgaat: een explosie van pittige citrusvruchten en een zure, bruisende smaak prikkelt de neus en maakt je nieuwsgierig naar de eerste slok. De eerste slok overspoelt de smaakpapillen met tropische tonen. Mango, citroen, bosbes, kokos en limoen vormen samen een cocktail die smaakt naar zomer, zonneschijn en eilandvakanties. De DIPA heeft een volle body, een stevig mondgevoel en een fruitige afdronk die lang op de tong blijft hangen. Een zachte, subtiele bitterheid onderstreept het fruitige genot.

De expressieve creatie van Vocation is een feest voor alle zintuigen, perfect voor een heerlijk diner. We raden aan om het te combineren met een Amerikaanse klassieker: Mac and Cheese! De combinatie van fruitig bier, pittige kaas, romige room, al dente pasta en knapperige broodkruimels is werkelijk goddelijk!