altar’d state - belgian ipa

Geloof en spiritualiteit zijn zeer persoonlijke en individuele aangelegenheden. Iedereen beoefent zijn of haar religie op zijn of haar eigen manier. Terwijl sommigen een kerk, moskee of synagoge bezoeken om te bidden, voelen anderen zich aangetrokken tot de natuur. Zij vinden rust en bezinning diep in het bos, op het oppervlak van de zee of een meer, op een bergtop of in het hoge gras van een zomerweide. Sommigen van ons hebben vaste rituelen, terwijl anderen voortdurend en ongedwongen in contact staan met hun godheid. De verwondering en schoonheid van de schepping zijn te vinden in de kleinste dingen: in de perfectie van een slakkenhuis, in de complexe werking van een mierenkolonie, in de schittering van een zonsopgang of in de gouden amberkleur van een subtiel gecomponeerd muziekstuk.

Een bier dat ons echt versteld doet staan, is Altar'd State van Vocation Brewery. Deze India Pale Ale is geïnspireerd op de meesterlijke bieren van België en combineert hun robuuste karakter en verfijnde kruidigheid met de hoppige rijkdom van een moderne IPA.

Altar'd State wordt gefermenteerd met Belgische gist. Dit speciale ingrediënt zorgt voor aroma's van rijpe banaan, hints van peer en een vleugje pittige kruidnagel – een intens aromatisch profiel dat perfect samengaat met de hopsoorten Amarillo, Pacifica en Mosaic. Vocations Braustück is een fris, makkelijk drinkbaar, licht kruidig bier met smaken van grapefruit, marmelade, mango, banaan en warme kruiden.